Жарка мойвы в духовке - быстрый и удобный способ приготовления. Для этого понадобится мойва, соль, перец, мука и духовка. Рыбу обваливают в смеси муки, перца и соли, выкладывают на противень и выпекают в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут. Готовую рыбу можно подавать с пюре и зеленью.